El rebeco pirenaico se distingue por su pelaje rojizo en verano y gris pálido en invierno, con una línea negra que recorre su espalda y franjas oscuras en la cara. Tanto machos como hembras tienen cuernos curvados, más grandes y gruesos en los machos. Más grande que el rebeco cantábrico, tanto en de tamaño como de trofeo. El rebeco pirenaico o también conocido como sarrio, mide alrededor de 70 cm a la cruz y pesa 25-30 kg.
Vive en las zonas montañosas altas y escarpadas de los Pirineos en Cataluña y Aragón, donde busca refugio en bosques y se alimenta en laderas abiertas. Esta especie es un símbolo de la montaña y un trofeo muy valorado dentro de la fauna ibérica. Nuestras jornadas de caza, están siempre guiadas por expertos locales.
El celo del sarrio (rebeco pirenaico) ocurre entre finales de octubre y principios de diciembre, siendo noviembre el mes más habitual parala época de reproducción.
Durante este período, los machos compiten por las hembras y muestran comportamientos muy activos, como marcaje de territorio y luchas con otros machos para asegurar el derecho de apareamiento. Esta época, es muy buena para la caza de grandes trofeos.
El sarrio o rebeco pirenaico, es un animal ágil que habita zonas escarpadas de media y alta montaña en Pirineos. Se refugia en bosques o roquedos para evitar temperaturas extremas y se alimenta de hierbas y brotes en laderas abiertas. Es más activo al amanecer y atardecer. Durante el celo los machos hacen grandes grupos junto con las hembras y crías y se vuelven realmente agresivos entre ellos, produciéndose largas persecuciones. Fuera del celo, suelen formar pequeños grupos o incluso vivir solo.
La caza del sarrio, apreciada por el reto que supone y la belleza del paisaje, se lleva a cabo a rececho acompañado de guías expertos que dominan perfectamente el terreno montañoso. La jornada comienza al amanecer, ascendiendo poco a poco hasta alcanzar la zona alpina, donde desaparecen los árboles. Desde ese punto, se examinan cuidadosamente las laderas iluminadas por los primeros rayos del sol. De repente, sin avisar, aparecen los primeros rebecos, momento en el que se prepara la aproximación con máxima discreción para asegurar un disparo limpio y certero.
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Pirineos, Cataluña y Aragón.